Park Eventos (PE) – Comidas típicas e cachaças artesanais

  

  

A cachaça, que por muito tempo foi discriminada como bebida, tem um grande número de simpatizantes e "degustadores convictos", principalmente no Nordeste. Há até grupos que se reúnem para trocar informações sobre novos produtos, produção, vendas e, depois, degustar as diversas marcas da famosa "branquinha" – ou "engasga gato", "amansa corno", "água que passarinho não bebe", "bagaceira" ou "estoura bucho" – nomes como é carinhosamente conhecida a aguardente de cana. O que lhes falta são locais especializados na venda do produto.

Pensando em suprir essa lacuna, o empresário Francisco de Assis Souza resolveu reservar um espaço no seu Park Eventos – um complexo de lazer e entretenimento, em Olinda (PE) – para os verdadeiros apreciadores da famosa "engasga gato". Na cachaçaria, que começou a funcionar no último final de semana (22/01), estão disponíveis dezenas de marcas de cachaças, produzidas em diversos Estados e regiões do país.

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"É um ambiente para reunir os verdadeiros cachaceiros, aqueles que realmente conhecem e gostam de degustar boas cachaças", afirma Assis, acrescentando que no novo 'point' há quantidade, muitas opções e novidades. "A variedade e o estoque são de deixar qualquer um tonto", brinca.

Mas quem degusta cachaça e outras bebidas destiladas gosta de fazê-lo com um bom "tira-gosto". Esse também é uma das atrações coadjuvantes. Para acompanhar a "branquinha". A cachaçaria do Park Eventos oferece guaiamum cevado. Os crustáceos são criados num espaço reservado no local, onde são alimentados e estão à mostra para que os clientes possam escolher aqueles que vão, literalmente, "triturar" (degustar).

Mas para quem não aprecia o crustáceo, o estabelecimento também oferece outros "tira-gostos" não menos saborosos, entre eles, o filé de Tilápia (peixe) e as inúmeras variedades de bolinhos, de bacalhau, peixe, frango, provolone entre outros.

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A cachaçaria do Park Eventos funciona na Avenida Segunda Perimetral nº 1.600, próximo à via de acesso aos bairros de Jardim Brasil e Peixinhos. Essa área é conhecida como a zona rural de olinda, onde também estão funcionando outros empreendimentos da área de lazer, como clubes de campo e futebol e pesque-pague. O telefone do local é o 81. 3088.8999.

Por Alexandre de Souza Acioli

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