Em Cuzco, cidade do Peru, a boa culinária está representada pelo restaurante Limo ( Rua Portal de Carnes, 236) e pelo restaurante Fallen Angel (Rua Plazoleta Nazarenas, 221) .
Em Água Calientes não perca a oportunidade de jantar no restaurante do Sumaq Hotel deliciando-se antes com os drinques de pisco inventados pelo barman Cristhian Alvarado, como o Sumaq Bellini. A bebida é feita com maracujá, champagne e pisco.
E claro não deixe de experimentar alguns dos milhares e milhares de pratos que levam milho – o principal ingrediente do Peru. Aproveite as dicas, ótima viagem e ótimas refeições!
Por Victor Gonçalves
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