São Paulo conta com muitos restaurante naturais.
O Be Fresh, no bairro do Itaim, faz sucesso nas mãos do chef inglês Oliver Snook. O estilo do restaurante é o “ready to eat”, muito comum na Europa. O chef indica para a entrada a Salada Mangá, frango desfiado, parmesão, manga e castanha do Pará com molho de mostarda dijon, azeite, vinagre a alecrim. Para o prato principal uma boa opção é a picanha de cordeiro. E para sobremesa a maça recheada de frutas secas ao molho de caramelo.
O Be Fresh fica na Rua Professor Carlos de Carvalho, número 95.
O Wraps, também no bairro do Itaim, oferece frozens e comidas leves. A cozinha fica nas mãos da chef Carole Crema. Saladas, hambúrgueres, batatas orgânicas são alguns itens do cardápio da casa.
O Wraps fica na Rua Horácio Lafer, número 257.
Fernanda T. Sodré
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